[全家]鮮食甜點 ~ "鮮奶大泡芙"
外皮的部分是鬆軟質感,
直徑約8cm的圓形蒙古包.
有烘烤過後的淡淡蛋香,
還混合些酥油的味道.
蓬蓬的皮像洞穴,
大口咬下,
居住在裡頭的卡士達餡會在嘴裡爆漿.
是滑動的絲綢口感唷.
其他超商的同類商品內
都是"固體"口感.
這個是活生生的流動著,
奶味濃郁,甜度偏甜.
但是甜的很自然,
感覺是奶油自體散發的甜蜜蜜~
阿~我已經被它擄獲了,
總之,以25元的價格,這是讓人非常滿意的甜點喔.
雖然之前才20........漲漲漲,
什麼都漲
我也想再長高一公分.....呵.
*****[關於泡芙]*****
泡芙，中文學名為奶油空心餅。
烘焙過程是水與奶油一起煮沸後，
把麵粉放進去拌勻，
然後炒過，變成熟的麵糊，
再與蛋一起攪勻變成軟稠的麵糊，
經過高溫烘烤膨脹後，
形成空心的麵皮，最後填上卡士達醬。
口感以冷藏後的風味最棒，冰冰涼涼地吃，格外有勁。
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